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        家的味道

        鄉(xiāng)巴佬 2010-10-03 15:52 20
        姜遠(yuǎn)林點(diǎn)評(píng):這篇比前幾篇寫得好,鼓勵(lì)一下!

        家的味道是那盤香油培炒的小魚仔、那酸菜壇子、是那塊熏好入谷倉(cāng)許久的臘肉、是那用稻草鋪好的老木床、是母親喚兒回家吃飯的聲音、是那張老掉牙的“八仙”飯桌和那一張張板凳、是父親那把“皮條梢梢”、爺爺那個(gè)老煙斗、奶奶那架織布機(jī)………
               離開家太久了,想念香油培炒的小魚仔了。那里家里窮,父親去水庫(kù)沉一些小魚仔,母親總是精心地用香油培燥,加上碎姜絲、剁辣椒一起爆炒,最后,再放一點(diǎn)香蔥,那味能銘記八輩子。弟弟和我,常常在剁椒、姜絲和香蔥之間尋找著魚仔,香香、脆脆的,下飯容易,每次吃香辣魚仔的時(shí)候,都會(huì)多吃幾菜碗飯,肚皮撐到老高才罷休。
                漂泊累了,常常的想。這時(shí),要是,有碗家里的酸菜有多好,解困、開胃……酸菜壇子里有酸辣椒、酸豆角、酸黃瓜、酸“九九”、酸刀把豆……酷暑難當(dāng)之時(shí),不愛吃飯,對(duì)油膩特反感。這時(shí)候,來(lái)幾個(gè)酸辣椒、幾個(gè)酸“九九”……這相當(dāng)不錯(cuò),這困勁全無(wú),胃口特好。
               陽(yáng)春三月,捉陽(yáng)春累了,嘴饞了。從谷倉(cāng)里拿出塊熏好的臘肉,洗凈、切片,再佐以過(guò)年時(shí)的壇腌油豆腐片,那味道美極了。那一片片的臘肉,冒著油、金黃、金黃,那一塊塊腌豆腐透著香,咬一口,那味道,一個(gè)字“爽”。
               睡席夢(mèng)思久了,還真有點(diǎn)想念稻草鋪的老木床。同樣是軟,這老木床睡得就是踏實(shí),腰是從來(lái)不會(huì)疼的,夢(mèng)做的也好多了。雖然有時(shí)會(huì)有跳蚤光顧,但感覺(jué)就是不一樣:淡淡的稻草味從心中透出………
               喚兒回家吃飯的聲音,聽來(lái)永遠(yuǎn)是那么地親切而遙遠(yuǎn)。樓下貪玩的孩子,年輕媽媽的呼喊聲勾起了太多、太多的回憶。母親喚我回家吃飯的聲音就在昨天,悠長(zhǎng)而深遠(yuǎn):
              “瘦猴,吃飯啦…吃飯了,瘦猴……”
               八仙桌的味道,是想吃不能的味道。平日里,待客或是做喜事才用八仙桌的,一桌子的好菜,那嘴饞勁就可想而知了??筛赣H規(guī)矩嚴(yán),小孩子家家是不能上桌的;你要不,在后面吃點(diǎn)剩飯殘菜,要不,你就讓父親給你夾點(diǎn)菜,父親每次總給夾點(diǎn)肉辣椒、魚辣椒,然后再給你一片肥肉、一塊魚肉。然后,對(duì)我說(shuō):
              “走開點(diǎn),別讓你的“廣粉”掉到菜里。”小的時(shí)候,就為那一塊肥肉或是魚肉在廚房的角落里“咂吧、咂吧”好久、好久。至今仍然懷念肉辣椒的味道,多年之后的今天,特意買了許多朝天椒炒肥肉,可再也吃不出那種味道來(lái)。
                父親的“皮條梢梢”少不了抽我。豬草扯少的時(shí)候、牛沒(méi)吃飽的時(shí)候、偷吃別家黃瓜的時(shí)候,偷米兌糖吃的時(shí)候………
               爺爺?shù)臒煻放c腰帶有關(guān),燒一鍋旱煙,就是一個(gè)故事……
              奶奶的織布機(jī)老是“咕吱、咕吱”地響,用一句流行話說(shuō):奶奶織的不是布,奶奶織得是歲月。
              家的味道,是兒時(shí)的情結(jié),現(xiàn)在的心結(jié)!

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        評(píng)論列表

        張禮建_12751

        寫德恩是好,好象回到了小時(shí)候。

        214年前

        故鄉(xiāng)的云

        寫得實(shí)在,真切!?。?!

        314年前

        作者回復(fù):

        謝謝老師?。?!

        2010/10/4 15:01:55

        王孝波

        酸菜壇子里有酸辣椒、酸豆角、酸黃瓜、酸“九九”、酸刀把豆……

        614年前

        作者回復(fù):

        謝謝?。?!

        2010/10/4 15:00:41

        芒果.

        喜歡讀鄉(xiāng)巴佬的文章,土得有味

        414年前

        作者回復(fù):

        謝謝?。?!

        2010/10/4 15:00:11

        顧問(wèn)

        家的味道,直接頂起?。?!

        314年前

        作者回復(fù):

        謝謝!?。?/p>

        2010/10/4 8:57:27

        月之影

        專程頂帖.............

        314年前

        作者回復(fù):

        謝謝!

        2010/10/4 8:57:11

        蘇山

        家的味道,好吃點(diǎn)好吃點(diǎn),好吃你就多吃點(diǎn)。

        314年前

        作者回復(fù):

        吃多點(diǎn)!!

        2010/10/4 8:56:56

        劉興勇

        土得掉渣的鄉(xiāng)巴佬啊,我童年的生活怎么讓你給描繪出呢?好.頂...

        314年前

        作者回復(fù):

        有相同的經(jīng)歷,謝謝??!

        2010/10/4 8:56:38

        緣來(lái)如此_14918

        味道真好,·! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`

        314年前

        作者回復(fù):

        謝謝?。?!

        2010/10/4 8:56:12

        兵子駝

        樓主,最近成了寫作的能手了。

        614年前

        作者回復(fù):

        謝謝,你高抬了??!

        2010/10/4 8:55:56

        兵子駝

        寫得好,家鄉(xiāng)的味道好濃啊。

        814年前

        替天行道

        家的味道,是兒時(shí)的情結(jié),現(xiàn)在的心結(jié)!

        814年前

        作者回復(fù):

        謝謝?。?/p>

        2010/10/4 8:55:31

        夢(mèng)的開始

        寫得好

        我喜歡....

        814年前

        作者回復(fù):

        謝謝?。?!

        2010/10/4 8:55:09

        愛你無(wú)悔

        ?。?!友情?。?!
        ?。。№斮N?。。?/p>

        614年前

        作者回復(fù):

        謝謝?。?/p>

        2010/10/3 18:02:34

        深圳夢(mèng)想

        樓主看樣子是想家了。想家的時(shí)候,是感觸最深的時(shí)候。

        614年前

        作者回復(fù):

        謝謝?。。。?/p>

        2010/10/3 18:01:55

        舟子

        最初寫的那幾篇是湘菜大排檔水平,后面寫的這幾篇是夜宵小地?cái)偅?br/>鄉(xiāng)巴佬,我沒(méi)說(shuō)錯(cuò)吧?

        1014年前

        作者回復(fù):

        大哥說(shuō)得是實(shí)話,不過(guò)在鄉(xiāng)巴佬看來(lái),這都一樣,都是無(wú)病呻吟!
        沒(méi)什么大用,發(fā)泄一下而已!

        2010/10/3 18:01:25

        大唐小胖

        家的味道,愛的味道!支持。。。。。

        614年前

        作者回復(fù):

        謝謝?。?/p>

        2010/10/3 17:59:09

        大森林_21637

        家的味道是媽媽編織的毛衣
        針針線線連著兒女的暖
        一雙巧手縫縫補(bǔ)補(bǔ)
        織出我一條人生路
        呵呵,建議樓主聽這首歌:家的味道

        714年前

        作者回復(fù):

        謝謝!?。?/p>

        2010/10/3 17:58:46

        雨涵服飾

        呵呵,兒時(shí)的記憶總是美好的

        1014年前

        作者回復(fù):

        謝謝!

        2010/10/3 17:58:29

        鄉(xiāng)巴佬

        自己坐沙發(fā),懷懷舊,沒(méi)病呻吟一下!

        1014年前

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