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        吃魚(yú)

        湘楚墨客 墨客魂 2012-05-21 15:34 23

        吃魚(yú)

        魚(yú),還是家鄉(xiāng)的好吃!

        記憶中,我外婆家就有一口池塘。那魚(yú)塘里養(yǎng)的魚(yú)種類繁多。但,我只認(rèn)識(shí)草魚(yú),鯉魚(yú),鰱魚(yú),鯽魚(yú)。其他的都不認(rèn)識(shí)。

        每逢過(guò)年過(guò)節(jié),我都能吃上外婆家的魚(yú)。說(shuō)到吃魚(yú),腦海中就浮現(xiàn)起一件事情來(lái)。

        那是我讀六年級(jí)寒假的時(shí)候,臨近小年了。外婆打電話叫我與父親去吃魚(yú)。 當(dāng)時(shí),家中生意,日益衰弱,窮的個(gè)叮當(dāng)響,幾乎我的學(xué)費(fèi)都沒(méi)著落。父親礙于面子,叫我跟隨舅父去吧。不懂事的我高興至極。

        來(lái)到外婆家。只見(jiàn)大人們身穿捕魚(yú)衣,拿著捕魚(yú)網(wǎng)正下水捕魚(yú)。那水一片渾濁,魚(yú)兒四處跳躍。這驚起小孩子們的呼叫。外公站在池塘邊,捋捋胡子,微微一笑,在享受魚(yú)兒帶來(lái)的歡樂(lè)。

        外公本是一位教書(shū)先生,年輕時(shí)曾在五七,石板,茅坪,九中教過(guò)書(shū)。退休后,就干起了養(yǎng)魚(yú)這行業(yè)。養(yǎng)的魚(yú)是不賣(mài)的,而是留給兒孫們吃。

        每次,天還未亮,他就一個(gè)人背著小竹簍撈些草,玉米葉子(喂魚(yú)的草,我也不知),來(lái)到池塘邊,灑在水中,看著魚(yú)兒在歡快的吃草,才會(huì)離開(kāi)。中午,日曬的時(shí)候,他也會(huì)去池塘邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),瞧瞧。那段養(yǎng)魚(yú)的時(shí)光,也是挺辛苦的。

        這時(shí),魚(yú)捕得差不多了。舅父?jìng)冇盟鞍涯切?zhàn)利品挑回家。最大的是鯉魚(yú)好像有六七十來(lái)斤。當(dāng)場(chǎng),外公就說(shuō):“就把這條七十斤的鯉魚(yú)煮來(lái)吃。” 那天,舅父?jìng)兪箘沤o我?jiàn)A菜。我也毫不客氣,就足足喝了幾碗魚(yú)湯,差一點(diǎn),就撐著了。 吃完飯后,外婆就給兒孫們都提了幾條草魚(yú)。

        我看見(jiàn)那草魚(yú),甚是高興。把魚(yú)提回家后,以為父親會(huì)煮來(lái)吃。沒(méi)想到這魚(yú)留到了拜年。

        初二去外婆家拜年的時(shí)候,父親對(duì)我說(shuō):“家里沒(méi)什么能給你外公外婆的,就提這條魚(yú)去吧。”我聽(tīng)了,心里不怎么高興。但,只能按照父親的做。到達(dá)外婆家,外婆看見(jiàn)我又把那天提的魚(yú)拿了過(guò)來(lái),偷偷問(wèn)我:“是不是你父親生氣了啦。我如實(shí)回答道:“不是的,父親說(shuō),家中沒(méi)有什么拿給來(lái)孝敬外公外婆的。只能拿這魚(yú)來(lái),才成樣子。”外婆聽(tīng)了,立即就去把那條魚(yú)煮了吃。

        不過(guò),出來(lái)之后,就只能吃到外面的魚(yú)。家鄉(xiāng)魚(yú)那美味,就只有在夢(mèng)中享受。那口水都印濕了枕頭。

        去年,七月回家。我跟隨大伯去大水江釣魚(yú)。大水江是田源村一條母親河。它養(yǎng)育了祖祖輩輩,在稠樹(shù)塘鎮(zhèn)少有名氣。不管老少,都喜歡去那釣魚(yú)。 

        一天早晨,下著蒙蒙細(xì)雨,我與大伯?dāng)y帶釣具,就出門(mén)了。差不多幾十分鐘,來(lái)到大水江岸邊。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)許多釣魚(yú)人,穩(wěn)坐釣魚(yú)臺(tái)。不一,有一老者,把那魚(yú)竿一扯,就扯上了手板大的鯽魚(yú)??粗业男陌W癢的。

        我的伯父,不像往常一樣去釣,而是用魚(yú)鉤劃魚(yú)。這還是頭次看見(jiàn)。“這樣能劃到魚(yú)?”我心里半信半疑。不一會(huì)兒,魚(yú)竟被大伯劃到了。好像是大頭魚(yú)。“太有水平了。”我拍手叫好。聽(tīng)大伯講:“這也只有本地方的人膽子大,其他地方的人還是不敢的。”

        一大上午,就只劃到了兩個(gè)四斤多的大頭魚(yú)。我扛著背回家,叫大伯母煮著吃。大伯母看見(jiàn)兩個(gè)四斤多的大頭魚(yú)樂(lè)呵呵的,就拿進(jìn)廚房用酸辣椒煮魚(yú)。那香氣飄逸,讓人直流口水。叫奶奶吃。奶奶說(shuō):“吃不得魚(yú)腥,吃了身上會(huì)癢。”我為奶奶感到可惜。那天,我在大伯家美美吃了一餐,心里不提有多爽。

        我得出這樣一個(gè)結(jié)論:那就是外面的魚(yú)還不如家鄉(xiāng)的魚(yú)好吃!

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        評(píng)論列表

        墨客魂

        呵呵,差不多啦,圖片是在網(wǎng)上找的。自己沒(méi)照相機(jī)拍攝!

        2213年前

        周初來(lái)

        圖片來(lái)源于濟(jì)南快餐吧?
        http://69986111.com/list.asp?page=&bigclassname=美食分類&smallclassname=水產(chǎn)&ArticleID=85
        誠(chéng)如樓主所言,外面的魚(yú)雖然賣(mài)相不錯(cuò),但確實(shí)沒(méi)有家鄉(xiāng)魚(yú)好吃。

        2713年前

        作者回復(fù):

        呵呵,差不多啦,在網(wǎng)上找的。自己沒(méi)照相機(jī)拍攝!

        2012/5/22 18:08:15

        選擇!!

        頂?。。?!支持?。。。。。。。。。。。。?!

        2813年前

        作者回復(fù):

        謝支持!

        2012/5/22 14:57:22

        又見(jiàn)茉莉

        圖片看起來(lái)很有食欲,就是不太敢吃魚(yú),刺太多了。

        2813年前

        作者回復(fù):

        是啊。要慢慢品味,才有味道哦!

        2012/5/22 14:56:52

        落葉知秋

        我把圖片轉(zhuǎn)走發(fā)在武岡群,要群里邊所有人看得流口水

        2513年前

        作者回復(fù):

        呵呵。每個(gè)人都會(huì)流口水的哦!

        2012/5/22 14:56:04

        愛(ài)上紅酒

        吃魚(yú)冒得捉魚(yú)有味?。。?!

        2113年前

        作者回復(fù):

        同意此說(shuō)法!

        2012/5/22 14:55:26

        兵子駝

        今天看到圖片了,樓主你做的魚(yú),太好看,太好吃了.

        2713年前

        湘客

        樓主家的那條河,比武岡的資江強(qiáng)多了啦,資江現(xiàn)在已經(jīng)釣不到那樣的魚(yú)了。悲哀啊?。。?/p>

        2413年前

        作者回復(fù):

        以前的魚(yú)很大的,現(xiàn)在小了很多啦。

        2012/5/22 14:54:57

        長(zhǎng)發(fā)飄飄

        照片拍的是不是水煮魚(yú)呀?做得太漂亮了,一看就想吃.

        2513年前

        作者回復(fù):

        呵呵,好吃。

        2012/5/21 23:08:06

        墨客魂

        其實(shí)捕魚(yú)比吃魚(yú)還興奮!

        2613年前

        張一

        其實(shí)我不怎么喜歡吃魚(yú)。要是小魚(yú)仔炒辣椒還能吃一點(diǎn)。

        2113年前

        作者回復(fù):

        小魚(yú)仔炒酸辣椒也好吃!

        2012/5/21 22:23:34

        周初來(lái)

        70斤的鯉魚(yú)是有的,有個(gè)泰國(guó)佬就釣過(guò)一條兩百多斤的。這種大魚(yú)在池塘里就較少見(jiàn),不過(guò)你們那里的池塘也許跟我們這邊不一樣。從文中看來(lái),你們那邊人對(duì)于七十斤的魚(yú)是淡而處之,好像是屢見(jiàn)不鮮了。放在我們這邊,一定會(huì)有轟動(dòng)效應(yīng)。七十斤重的魚(yú)應(yīng)該分而食之,就像屠豬一樣。背部肉較緊較粗,肉質(zhì)不太好。腹部脂肪較多,肉質(zhì)細(xì)膩,相對(duì)來(lái)說(shuō)要好吃一些。

        1613年前

        作者回復(fù):

        是的。那條魚(yú),我記得養(yǎng)了七八年。

        2012/5/21 20:51:14

        妙玉

        魚(yú)好吃,胃難受。這么一盆紅彤彤的魚(yú)吃下去,我立馬得暈了。

        1413年前

        作者回復(fù):

        呵呵。自己煮魚(yú),可以少放點(diǎn)辣椒,就好了。

        2012/5/21 18:13:32

        墨客魂

        有70斤的鯉魚(yú)么???夸張了點(diǎn)吧?。。。。。。。?!
        沒(méi)夸張的。是有70斤。那條魚(yú)養(yǎng)了將近七八年了??赡懿皇酋庺~(yú)。記憶有些模糊了。呵呵。

        3013年前

        老特務(wù)

        外面有種魚(yú)(美人魚(yú))還是比家鄉(xiāng)的口味好些,不知你有沒(méi)有MX過(guò)。

        3313年前

        作者回復(fù):

        呵呵。

        2012/5/21 18:03:59

        惜涵

        吃不到,我就把圖片轉(zhuǎn)走了.

        3513年前

        作者回復(fù):

        轉(zhuǎn)走也沒(méi)用。只能回家吃。呵呵

        2012/5/21 18:07:10

        墨客魂

        叫廖金林 !

        3513年前

        楊柳長(zhǎng)風(fēng)

        你屋客公是哪個(gè),我認(rèn)得咯么?

        3013年前

        楊柳長(zhǎng)風(fēng)

        半幸信半疑----多了一個(gè)字?。?!

        3413年前

        楊柳長(zhǎng)風(fēng)

        大水缸-----應(yīng)為“大水江”!?。?/p>

        3013年前

        作者回復(fù):

        大水江,我終于知道本村的那條河的名字了。謝謝啦。

        2012/5/21 16:20:08

        兵子駝

        樓主,說(shuō)得好,家里的魚(yú),就是好吃啊......頂.

        4113年前

        兵子駝

        我來(lái)?yè)寴侵鞯纳嘲l(fā).........

        3813年前

        作者回復(fù):

        誰(shuí)敢跟搶你兵子駝?chuàng)尠?。呵?br/>搶吧搶吧不是罪!

        2012/5/21 16:23:48

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