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        吃魚

        湘楚墨客 墨客魂 2012-05-21 15:34 23

        吃魚

        魚,還是家鄉(xiāng)的好吃!

        記憶中,我外婆家就有一口池塘。那魚塘里養(yǎng)的魚種類繁多。但,我只認識草魚,鯉魚,鰱魚,鯽魚。其他的都不認識。

        每逢過年過節(jié),我都能吃上外婆家的魚。說到吃魚,腦海中就浮現(xiàn)起一件事情來。

        那是我讀六年級寒假的時候,臨近小年了。外婆打電話叫我與父親去吃魚。 當時,家中生意,日益衰弱,窮的個叮當響,幾乎我的學費都沒著落。父親礙于面子,叫我跟隨舅父去吧。不懂事的我高興至極。

        來到外婆家。只見大人們身穿捕魚衣,拿著捕魚網(wǎng)正下水捕魚。那水一片渾濁,魚兒四處跳躍。這驚起小孩子們的呼叫。外公站在池塘邊,捋捋胡子,微微一笑,在享受魚兒帶來的歡樂。

        外公本是一位教書先生,年輕時曾在五七,石板,茅坪,九中教過書。退休后,就干起了養(yǎng)魚這行業(yè)。養(yǎng)的魚是不賣的,而是留給兒孫們吃。

        每次,天還未亮,他就一個人背著小竹簍撈些草,玉米葉子(喂魚的草,我也不知),來到池塘邊,灑在水中,看著魚兒在歡快的吃草,才會離開。中午,日曬的時候,他也會去池塘邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),瞧瞧。那段養(yǎng)魚的時光,也是挺辛苦的。

        這時,魚捕得差不多了。舅父們用水桶把那些戰(zhàn)利品挑回家。最大的是鯉魚好像有六七十來斤。當場,外公就說:“就把這條七十斤的鯉魚煮來吃。” 那天,舅父們使勁給我夾菜。我也毫不客氣,就足足喝了幾碗魚湯,差一點,就撐著了。 吃完飯后,外婆就給兒孫們都提了幾條草魚。

        我看見那草魚,甚是高興。把魚提回家后,以為父親會煮來吃。沒想到這魚留到了拜年。

        初二去外婆家拜年的時候,父親對我說:“家里沒什么能給你外公外婆的,就提這條魚去吧。”我聽了,心里不怎么高興。但,只能按照父親的做。到達外婆家,外婆看見我又把那天提的魚拿了過來,偷偷問我:“是不是你父親生氣了啦。我如實回答道:“不是的,父親說,家中沒有什么拿給來孝敬外公外婆的。只能拿這魚來,才成樣子。”外婆聽了,立即就去把那條魚煮了吃。

        不過,出來之后,就只能吃到外面的魚。家鄉(xiāng)魚那美味,就只有在夢中享受。那口水都印濕了枕頭。

        去年,七月回家。我跟隨大伯去大水江釣魚。大水江是田源村一條母親河。它養(yǎng)育了祖祖輩輩,在稠樹塘鎮(zhèn)少有名氣。不管老少,都喜歡去那釣魚。 

        一天早晨,下著蒙蒙細雨,我與大伯攜帶釣具,就出門了。差不多幾十分鐘,來到大水江岸邊。遠遠看見許多釣魚人,穩(wěn)坐釣魚臺。不一,有一老者,把那魚竿一扯,就扯上了手板大的鯽魚??粗?,我的心癢癢的。

        我的伯父,不像往常一樣去釣,而是用魚鉤劃魚。這還是頭次看見。“這樣能劃到魚?”我心里半信半疑。不一會兒,魚竟被大伯劃到了。好像是大頭魚。“太有水平了。”我拍手叫好。聽大伯講:“這也只有本地方的人膽子大,其他地方的人還是不敢的。”

        一大上午,就只劃到了兩個四斤多的大頭魚。我扛著背回家,叫大伯母煮著吃。大伯母看見兩個四斤多的大頭魚樂呵呵的,就拿進廚房用酸辣椒煮魚。那香氣飄逸,讓人直流口水。叫奶奶吃。奶奶說:“吃不得魚腥,吃了身上會癢。”我為奶奶感到可惜。那天,我在大伯家美美吃了一餐,心里不提有多爽。

        我得出這樣一個結(jié)論:那就是外面的魚還不如家鄉(xiāng)的魚好吃!

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        評論列表

        墨客魂

        呵呵,差不多啦,圖片是在網(wǎng)上找的。自己沒照相機拍攝!

        2213年前

        周初來

        圖片來源于濟南快餐吧?
        http://69986111.com/list.asp?page=&bigclassname=美食分類&smallclassname=水產(chǎn)&ArticleID=85
        誠如樓主所言,外面的魚雖然賣相不錯,但確實沒有家鄉(xiāng)魚好吃。

        2713年前

        作者回復:

        呵呵,差不多啦,在網(wǎng)上找的。自己沒照相機拍攝!

        2012/5/22 18:08:15

        選擇!!

        頂!?。?!支持?。。。。。。。。。。。。。?/p>

        2813年前

        作者回復:

        謝支持!

        2012/5/22 14:57:22

        又見茉莉

        圖片看起來很有食欲,就是不太敢吃魚,刺太多了。

        2813年前

        作者回復:

        是啊。要慢慢品味,才有味道哦!

        2012/5/22 14:56:52

        落葉知秋

        我把圖片轉(zhuǎn)走發(fā)在武岡群,要群里邊所有人看得流口水

        2513年前

        作者回復:

        呵呵。每個人都會流口水的哦!

        2012/5/22 14:56:04

        愛上紅酒

        吃魚冒得捉魚有味?。。?!

        2113年前

        作者回復:

        同意此說法!

        2012/5/22 14:55:26

        兵子駝

        今天看到圖片了,樓主你做的魚,太好看,太好吃了.

        2713年前

        湘客

        樓主家的那條河,比武岡的資江強多了啦,資江現(xiàn)在已經(jīng)釣不到那樣的魚了。悲哀?。。?!

        2413年前

        作者回復:

        以前的魚很大的,現(xiàn)在小了很多啦。

        2012/5/22 14:54:57

        長發(fā)飄飄

        照片拍的是不是水煮魚呀?做得太漂亮了,一看就想吃.

        2513年前

        作者回復:

        呵呵,好吃。

        2012/5/21 23:08:06

        墨客魂

        其實捕魚比吃魚還興奮!

        2613年前

        張一

        其實我不怎么喜歡吃魚。要是小魚仔炒辣椒還能吃一點。

        2113年前

        作者回復:

        小魚仔炒酸辣椒也好吃!

        2012/5/21 22:23:34

        周初來

        70斤的鯉魚是有的,有個泰國佬就釣過一條兩百多斤的。這種大魚在池塘里就較少見,不過你們那里的池塘也許跟我們這邊不一樣。從文中看來,你們那邊人對于七十斤的魚是淡而處之,好像是屢見不鮮了。放在我們這邊,一定會有轟動效應。七十斤重的魚應該分而食之,就像屠豬一樣。背部肉較緊較粗,肉質(zhì)不太好。腹部脂肪較多,肉質(zhì)細膩,相對來說要好吃一些。

        1613年前

        作者回復:

        是的。那條魚,我記得養(yǎng)了七八年。

        2012/5/21 20:51:14

        妙玉

        魚好吃,胃難受。這么一盆紅彤彤的魚吃下去,我立馬得暈了。

        1413年前

        作者回復:

        呵呵。自己煮魚,可以少放點辣椒,就好了。

        2012/5/21 18:13:32

        墨客魂

        有70斤的鯉魚么???夸張了點吧!?。。。。。。?!
        沒夸張的。是有70斤。那條魚養(yǎng)了將近七八年了??赡懿皇酋庺~。記憶有些模糊了。呵呵。

        3013年前

        老特務

        外面有種魚(美人魚)還是比家鄉(xiāng)的口味好些,不知你有沒有MX過。

        3313年前

        作者回復:

        呵呵。

        2012/5/21 18:03:59

        惜涵

        吃不到,我就把圖片轉(zhuǎn)走了.

        3513年前

        作者回復:

        轉(zhuǎn)走也沒用。只能回家吃。呵呵

        2012/5/21 18:07:10

        墨客魂

        叫廖金林 !

        3513年前

        楊柳長風

        你屋客公是哪個,我認得咯么?

        3013年前

        楊柳長風

        半幸信半疑----多了一個字?。?!

        3413年前

        楊柳長風

        大水缸-----應為“大水江”?。?!

        3013年前

        作者回復:

        大水江,我終于知道本村的那條河的名字了。謝謝啦。

        2012/5/21 16:20:08

        兵子駝

        樓主,說得好,家里的魚,就是好吃啊......頂.

        4113年前

        兵子駝

        我來搶樓主的沙發(fā).........

        3813年前

        作者回復:

        誰敢跟搶你兵子駝?chuàng)尠?。呵?br/>搶吧搶吧不是罪!

        2012/5/21 16:23:48

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