
魚(yú),還是家鄉(xiāng)的好吃!
記憶中,我外婆家就有一口池塘。那魚(yú)塘里養(yǎng)的魚(yú)種類繁多。但,我只認(rèn)識(shí)草魚(yú),鯉魚(yú),鰱魚(yú),鯽魚(yú)。其他的都不認(rèn)識(shí)。
每逢過(guò)年過(guò)節(jié),我都能吃上外婆家的魚(yú)。說(shuō)到吃魚(yú),腦海中就浮現(xiàn)起一件事情來(lái)。
那是我讀六年級(jí)寒假的時(shí)候,臨近小年了。外婆打電話叫我與父親去吃魚(yú)。 當(dāng)時(shí),家中生意,日益衰弱,窮的個(gè)叮當(dāng)響,幾乎我的學(xué)費(fèi)都沒(méi)著落。父親礙于面子,叫我跟隨舅父去吧。不懂事的我高興至極。
來(lái)到外婆家。只見(jiàn)大人們身穿捕魚(yú)衣,拿著捕魚(yú)網(wǎng)正下水捕魚(yú)。那水一片渾濁,魚(yú)兒四處跳躍。這驚起小孩子們的呼叫。外公站在池塘邊,捋捋胡子,微微一笑,在享受魚(yú)兒帶來(lái)的歡樂(lè)。
外公本是一位教書(shū)先生,年輕時(shí)曾在五七,石板,茅坪,九中教過(guò)書(shū)。退休后,就干起了養(yǎng)魚(yú)這行業(yè)。養(yǎng)的魚(yú)是不賣(mài)的,而是留給兒孫們吃。
每次,天還未亮,他就一個(gè)人背著小竹簍撈些草,玉米葉子(喂魚(yú)的草,我也不知),來(lái)到池塘邊,灑在水中,看著魚(yú)兒在歡快的吃草,才會(huì)離開(kāi)。中午,日曬的時(shí)候,他也會(huì)去池塘邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),瞧瞧。那段養(yǎng)魚(yú)的時(shí)光,也是挺辛苦的。
這時(shí),魚(yú)捕得差不多了。舅父?jìng)冇盟鞍涯切?zhàn)利品挑回家。最大的是鯉魚(yú)好像有六七十來(lái)斤。當(dāng)場(chǎng),外公就說(shuō):“就把這條七十斤的鯉魚(yú)煮來(lái)吃。” 那天,舅父?jìng)兪箘沤o我?jiàn)A菜。我也毫不客氣,就足足喝了幾碗魚(yú)湯,差一點(diǎn),就撐著了。 吃完飯后,外婆就給兒孫們都提了幾條草魚(yú)。
我看見(jiàn)那草魚(yú),甚是高興。把魚(yú)提回家后,以為父親會(huì)煮來(lái)吃。沒(méi)想到這魚(yú)留到了拜年。
初二去外婆家拜年的時(shí)候,父親對(duì)我說(shuō):“家里沒(méi)什么能給你外公外婆的,就提這條魚(yú)去吧。”我聽(tīng)了,心里不怎么高興。但,只能按照父親的做。到達(dá)外婆家,外婆看見(jiàn)我又把那天提的魚(yú)拿了過(guò)來(lái),偷偷問(wèn)我:“是不是你父親生氣了啦。我如實(shí)回答道:“不是的,父親說(shuō),家中沒(méi)有什么拿給來(lái)孝敬外公外婆的。只能拿這魚(yú)來(lái),才成樣子。”外婆聽(tīng)了,立即就去把那條魚(yú)煮了吃。
不過(guò),出來(lái)之后,就只能吃到外面的魚(yú)。家鄉(xiāng)魚(yú)那美味,就只有在夢(mèng)中享受。那口水都印濕了枕頭。
去年,七月回家。我跟隨大伯去大水江釣魚(yú)。大水江是田源村一條母親河。它養(yǎng)育了祖祖輩輩,在稠樹(shù)塘鎮(zhèn)少有名氣。不管老少,都喜歡去那釣魚(yú)。
一天早晨,下著蒙蒙細(xì)雨,我與大伯?dāng)y帶釣具,就出門(mén)了。差不多幾十分鐘,來(lái)到大水江岸邊。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)許多釣魚(yú)人,穩(wěn)坐釣魚(yú)臺(tái)。不一,有一老者,把那魚(yú)竿一扯,就扯上了手板大的鯽魚(yú)??粗业男陌W癢的。
我的伯父,不像往常一樣去釣,而是用魚(yú)鉤劃魚(yú)。這還是頭次看見(jiàn)。“這樣能劃到魚(yú)?”我心里半信半疑。不一會(huì)兒,魚(yú)竟被大伯劃到了。好像是大頭魚(yú)。“太有水平了。”我拍手叫好。聽(tīng)大伯講:“這也只有本地方的人膽子大,其他地方的人還是不敢的。”
一大上午,就只劃到了兩個(gè)四斤多的大頭魚(yú)。我扛著背回家,叫大伯母煮著吃。大伯母看見(jiàn)兩個(gè)四斤多的大頭魚(yú)樂(lè)呵呵的,就拿進(jìn)廚房用酸辣椒煮魚(yú)。那香氣飄逸,讓人直流口水。叫奶奶吃。奶奶說(shuō):“吃不得魚(yú)腥,吃了身上會(huì)癢。”我為奶奶感到可惜。那天,我在大伯家美美吃了一餐,心里不提有多爽。
我得出這樣一個(gè)結(jié)論:那就是外面的魚(yú)還不如家鄉(xiāng)的魚(yú)好吃!
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