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        首頁(yè) 武岡文學(xué) 兒童趣事之做冰棒

        兒童趣事之做冰棒

        光赟 墨客魂 2012-10-07 17:56 8

        兒童趣事之做冰棒

        在家鄉(xiāng),這個(gè)時(shí)候,冰棒的影子漸漸從人們的視野里消失了。而,在羊城,卻還能吃上一根美滋美味的甜筒。

        不過,甜筒的價(jià)格挺貴,比起小時(shí)候吃的整整貴了兩塊。為了尋找那童年的味道,從兜里拿出幾塊人民幣,買了一根,將其塞進(jìn)嘴里,涼颼颼的,就是爽。

        記得小時(shí)候,我家隔壁的隔壁,就有家姓歐的個(gè)體戶,我管他叫歐叔。平日里,歐叔家賣些煙酒,茶葉,炮竹,還有一些服裝之類的東西。

        可一到暑假,歐叔就會(huì)帶著自己的老婆,孩子做幾種簡(jiǎn)單款式的冰棒來賣。其中有五毛錢一根的,三毛錢一根的,一毛錢一根的。復(fù)雜點(diǎn)的,味道美味的,就只能去武岡去進(jìn)貨,比如甜筒,脆皮。這時(shí),我和我姐,還有鄰里幾個(gè)伙伴因與他家的孩子合著來,關(guān)系不錯(cuò),就都去幫忙。

        一縷縷清香撲鼻而來,有八寶粥的味道。聞著香味走過來,看見歐叔與他老婆正忙著煮做冰棒的食料。鍋里有:六豆,花生,還有一種褐色的粉末(這是五毛錢一根的,不知道啥名字呢)等。煮沸了,就倒進(jìn)幾個(gè)鐵箱子內(nèi)進(jìn)行冷卻。而,這時(shí)的我,就會(huì)嘴饞,不急不慢從家里拿個(gè)杯子或碗來蹭些吃。這種粥的味道,比冰棒還好吃,還有營(yíng)養(yǎng)。

        待食料冷卻了些,歐叔的老婆拿來一個(gè)大勺子。她將勺子伸進(jìn)鐵箱內(nèi)把食料攪均勻,才一勺一勺舀起,輕輕倒進(jìn)小鐵箱里。這種小鐵箱,就是為做冰棒設(shè)計(jì)的模具。鐵箱有十二個(gè)空模型,裝滿食料后,我們就提著鐵箱兩頭的耳朵,慢慢的提進(jìn)房間內(nèi),由歐叔的大女兒負(fù)責(zé)將其放進(jìn)一個(gè)比較大的制冷柜里。柜子里面灌滿了水。而這些水是冷的,手伸進(jìn)去,就讓人打寒顫。

        剛開始,大伙熱火朝天,有勁,來來回回小跑七八遭。漸漸得,體力有些不支了。于是,大伙排成長(zhǎng)龍,將小鐵箱一個(gè)遞一個(gè),來減輕體力的消耗。

        終于,搞完了。來到制冷柜面前,望著浮在寒水上面的鐵箱子,用手?jǐn)?shù)了數(shù),就有四五十多箱。

        經(jīng)過幾分鐘,就可以去插小木棒。一個(gè)模型一根棒,不到半個(gè)小時(shí),就輕松插完。歐叔就會(huì)把制冷柜的蓋子蓋上,好讓未成形的冰棒進(jìn)行全面速凍。而我們趁著這段閑暇時(shí)間,拿著免費(fèi)的冰棒,各自回家吃飯。吃完飯后,我們幾個(gè)又湊在了歐叔家,等待取冰棒進(jìn)行包裝。

        幾個(gè)小時(shí)過去了,歐叔關(guān)上制冷柜的開關(guān),用力打開制冷柜的蓋子。那寒氣迎面而來,撲在臉上就是涼快。我們小孩子一人提一箱,年紀(jì)大的就提兩箱,都放在那裝滿水的盆子里。那盆里的只能澆在鐵箱外,來進(jìn)行解凍。(千萬不能澆在鐵箱內(nèi)哦,否則那箱冰棒就不能吃了。)望著那鐵箱內(nèi)的冰棒,就來勁。咬咬牙,一手按住鐵箱,一手小心翼翼抽冰棒,生怕抽斷,給歐叔家?guī)頁(yè)p失。冰棒松動(dòng)了,就完好無損的拿出來進(jìn)行包裝。當(dāng)然,還會(huì)有抽斷的。我們就會(huì)將其塞進(jìn)口里食之。

        大人們包裝完了。把包裝好的冰棒放在幾個(gè)紙箱或是泡沫箱內(nèi)整齊放好。然后再將這幾個(gè)箱子用透明膠嚴(yán)封,放進(jìn)一個(gè)大冰柜里冷藏,等到第二日,才會(huì)拿出來賣。

        一到趕集,去歐叔家進(jìn)冰棒賣的人人山人海,將歐叔家的門口圍個(gè)水泄不通。望著那些進(jìn)冰棒賣的人,大都是學(xué)生。他們趁著暑假,背個(gè)箱子進(jìn)幾根冰棒,戴個(gè)草帽,冒著酷暑,從這家院子走到那家院子,來賺幾個(gè)零花錢。我姐也不例外,從歐叔家進(jìn)了一箱冰棒,帶著我頂著個(gè)大太陽(yáng)從田源村賣到石板村。

        一路上,姐背著冰棒箱,牽著我的手邊走邊吆喝:“賣冰棒,賣冰棒,五毛錢一根,五毛錢一根。”在田地里干農(nóng)活的叔叔阿姨會(huì)湊過來,買上幾根解渴。經(jīng)過院子時(shí),那些小孩子都是一窩蜂圍過來選冰棒。而一些老人家也會(huì)走過來瞧瞧。箱子里若還有一兩根冰棒實(shí)在賣不出去,就都犒勞自己這張嘴。

        甜筒差不多吃完了,嘴上還殘留著那冰冷的味道?;叵肫鹱霰簦u冰棒的情景,自己不經(jīng)意間笑了。

        做冰棒雖有點(diǎn)艱辛,但其過程還是蠻開心的。

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        評(píng)論列表

        老特務(wù)

        甜酒冰棒好吃,鹽糖冰棒便宜,我一般買便宜的解饞。

        5112年前

        兵子駝

        不是啊,是鄰居,幾塊錢的,我就不收了.,算了吧,算是個(gè)人情吧.

        5312年前

        墨客魂

        兵子陀,欠你冰棒錢的肯定是你哥們吧?或是你喜歡的女孩子?

        4812年前

        闖飄

        兵子駝:
        我小時(shí)候也賣了冰棒,到現(xiàn)在還有人欠我錢了。我都不好收了。
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        兵子陀是個(gè)大款,連人家欠的冰棒錢都不收了。

        5112年前

        兵子駝

        我小時(shí)候也賣了冰棒,到現(xiàn)在還有人欠我錢了。我都不好收了。

        4412年前

        鐘文暉

        也就是說,當(dāng)時(shí)買一根綠豆冰棒花掉當(dāng)時(shí)月工資的千分之一。月工資不到50元的所占比例當(dāng)然還要大。

        4612年前

        作者回復(fù):

        哈哈。是的。

        2012/10/7 20:20:15

        鐘文暉

        八十年代初,炎熱夏天時(shí),在農(nóng)村的田埂上、院子里,經(jīng)常會(huì)有人叫著:“冰棒哦,綠豆(liu dai)、鹽糖、甜酒冰棒哦”!鹽糖冰棒3分一根,甜酒、綠豆冰棒5分一根。哈哈,花5角錢買10根甜酒、綠豆冰棒,大大方方可以請(qǐng)9個(gè)人的客,還要自己作陪。當(dāng)然,這也就花掉月工資的1%。

        4912年前

        作者回復(fù):

        現(xiàn)在都基本上沒有流動(dòng)性賣冰棒的了。問好老師!

        2012/10/7 20:20:30

        言宋

        你吃冰棒時(shí)一、三、五毛,比我們小時(shí)候還是貴了些,我們小時(shí)候的冰棒就是幾分錢一根。

        5512年前

        作者回復(fù):

        時(shí)代在變,物價(jià)也上漲了。問好老師!

        2012/10/7 18:05:18

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