家鄉(xiāng)的油茶
武岡市展輝學(xué)校初374班 安育妮
從小我就向往外面的世界,因為我經(jīng)常看電視,知道外面的世界很繁華,外面的生活很精彩。
我的家鄉(xiāng)在城步,那是一個偏僻的苗鄉(xiāng)。那里的山很大很高,山上除了樹就是草。耕地很散,而且大多在山腰上,是些一疊一疊的梯田。美則美矣,就是打不了多少稻谷。我的家鄉(xiāng)民風(fēng)淳樸,苗家風(fēng)俗和特色小吃是十分誘人的。苗族是一個崇尚美食的民族,有著自己獨具魅力的“生、冷、腌、臘、野、辣”飲食風(fēng)格,營養(yǎng)健康,綠色環(huán)保,充滿情趣。在家鄉(xiāng)幾十種富有苗家特色的小吃中,油茶可是最特殊的一種了。
油茶是一種僅次于米飯的主食,一日三餐均可食用。早餐喝油茶全天精神飽滿,中午喝油茶解渴充饑,晚上喝油茶消食安神;盛夏喝油茶解暑除熱,寒冬喝油茶提溫去寒。油茶也是一種交友的“神器”。今天我去你家喝油茶,明天你去我家喝油茶,這樣鄉(xiāng)鄰之間的關(guān)系就越來越融洽了。
油茶,我從小喝到大,現(xiàn)在到城里讀書了,沒機(jī)會喝了,還是怪想念的。每當(dāng)放假回家,我就要爺爺準(zhǔn)備好材料,我在奶奶的指導(dǎo)下,給家人每人泡一碗。我今春回校時,曾給班主任老師帶來一包油茶料。老師不會泡,我就讓老師燒好開水,我親手泡了幾碗。老師一家喝了,直說:“好喝,好喝?!?/p>
當(dāng)時,我很自豪,因為我家鄉(xiāng)的油茶好喝,我特有榮譽(yù)感。我暗自下決心,等我考上大學(xué),一定要專門研究苗家文化,把苗家的風(fēng)俗和特產(chǎn)推介出去,讓更多的人了解苗族、愛上苗家。我要為振興苗鄉(xiāng)而努力奮斗。

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