滾燙的赤塘，滾燙的嘗新節(jié)

文/潘澤彪

在明媚的晨光里走進(jìn)赤塘，走進(jìn)這片被青山碧水圍繞的村莊。

迎面而至的是熱情淳樸的村民以及駐村干部，他們臉上洋溢著節(jié)日的歡慶與喜悅。在這片厚重的土地上，他們正以古老而傳統(tǒng)的習(xí)俗滿懷深情的舉行一場歷史悠久的“嘗新”農(nóng)耕活動。

第一個節(jié)目是“嘗新”祈福儀式，由“六月六嘗新”非物質(zhì)文化傳承人進(jìn)行祈福主祭，在莊嚴(yán)濃重的祭祀樂響聲里，只見主祭接過清香，跪祭于香案前，以畢恭畢敬的虔誠之心叩首，再許以茶酒，果品，三牲敬之，整個祭祀祈福儀式大概二十余分鐘。之后就是用今年剛收割的稻谷做的新鮮米飯讓家犬先食用，再捧一把谷漿飽滿初黃的稻禾給一頭老黃牛食用，淳樸的老農(nóng)們感恩老黃牛耕耘土地，與之同甘共苦，春耕秋收而伏驥而作付出了不朽的力量。而靈犬在這里有一個非常神奇的傳說；“話說古時候老百姓們無食可饑，大地之上沉浮著生存的苦難與艱辛，神農(nóng)看在眼里，痛在心上。憫農(nóng)心切之際，便派一只靈犬上天庭盜谷種，聰明的靈犬來到天庭，看到曬谷坪上全是金燦燦的谷種，便靈智一動，迅速在曬谷坪里打了幾個翻滾，便起身匆忙離去，但還是被看守的天兵所發(fā)現(xiàn)，在慌不擇路逃逸的時候跳進(jìn)了天河，身上谷粒全被水沖走，只有翹起的尾巴剩余了幾顆種子，于是勤勞的人民就憑借這幾顆金燦燦的種子在大地之上播種，耕耘，才有了今天的稻香滿垅?！睘榱烁卸黛`犬的恩德，每逢新米初煮，便會盛一碗放置靈犬前先讓其食用，再由家族長輩品嘗新米飯的第一口，然后晚輩便才依次拿起碗筷食用。祭祀祈福儀式才在鞭炮的聲響里莊重的結(jié)束。

然后是氣勢恢宏的醒獅，板凳龍舞，龍鼓祭，樂舞告祭等節(jié)目依次出場。舞醒獅的小伙子們精神抖擻，如出山之虎，龍騰跳躍與舞臺之間，或蟄伏，或跳躍，或如長虹之式，起立掛排，與天空之藍(lán)相得益彰，在長板凳布陣的空間里來回穿梭，靈動，如魚得水，只見得舞場下的觀眾們掌聲雷動。拍攝愛好者不停的尋找最佳拍攝的角度，生怕錯過那些精氣神十足的精彩絕倫的鏡頭。樂舞告祭的紅衣女子們衣襟蹁躚，宛如仙女下凡，在舞臺之上長襟袖舞，在音樂的聲響里或高山流水，或蓮步款款，或如出水芙蓉，或如新月挽歌……這方舞罷那方唱，《攤戲》，《草原上的蒙古包》，《我的祖國》，更是把滾燙而嘹亮的歌聲融進(jìn)了赤塘這個美麗富饒的小村莊。

而村莊舞臺的另一邊，糯軟的糍粑，脆酥的扶沖米花，細(xì)滑的米豆腐與碧玉般的“神仙豆腐”紛呈上位。琳瑯滿目的鄉(xiāng)下土特產(chǎn)呈現(xiàn)在游客們面前，游客們投其所愛，或用竹簽穿一個糍粑細(xì)細(xì)的品嘗，或捧一坨晶瑩白亮的糯米飯咀嚼于舌蕾之間。至于木甑里熱騰騰的米粉肉，大鐵鍋里稠濃而飄香的血漿鴨，用鮮辣紅椒生姜香菜而佐就的赤塘軍魚等，都已濃香四溢。只待那熱火朝天的竹排舞等節(jié)目結(jié)束，便就是一場沸騰的民間嘗新的舌尖盛宴……

我曾騎行于萬里之外，尋找詩與遠(yuǎn)方。何曾想我所棲居的武岡古城，我所行走的赤塘足跡里，每一步都烙印著鄉(xiāng)愁的詩詞，每一處都銘刻著歲月的芳華。

而繼同保樓之后的赤塘嘗新節(jié)，這骨子里流淌的血脈與秉承的農(nóng)耕文化，它無時無刻不牽扯著我的靈魂，我的根，我激動之余后滾燙而深情的淚花……

武岡扶沖隨筆

2025.07.04(23:17)