2007-12-25 星期二 (Tuesday) 小雨

　 昨晚加班，直忙到晚上七點多，才在滿城霓虹燈彩的陪伴下，乘車趕回家去。

天色黯然，有點微冷。平安之夜，想那幾百米之隔的天府廣場，又該上演怎樣的狂歡。據(jù)說每年的這個夜晚，青年男女們將會擠滿整個廣場，五顏六色的充氣棒，將如雨點一樣砸向每個人的頭頂，人們笑著鬧著喊著，也會有一些曖昧的激情的火花在男男女女間碰撞出來，讓這場無組織的聚會成為單身男女派對的狂歡，當然，也免不了會有欺騙、誤會和斗毆，是讓蓉城警察們甚感頭痛的一個夜晚?！@也只是聽說而已，我從來不曾親身感受過。我對節(jié)日向來并不敏感，尤其是國外的節(jié)日，當同事好奇地問我節(jié)日的安排時，我竟是茫然。

一個人坐著公交車在夜晚的城市里穿梭，閃爍的霓虹如彩帶一樣從車窗外流過。我看著霓虹燈下奔走的行人，想到他們都是有一個目的的。在那個目的到達處，或許是熱氣騰騰的飯菜，或許是家人一個溫暖的微笑，或者是愛人的一個深情擁抱，要不然，他們忙碌的行走是為了什么呢？我的行走又是為了什么？

晚餐選了小區(qū)內(nèi)一家專賣鐵板燒的小店。這個小區(qū)已經(jīng)很陳舊破敗了，陳舊破敗的壞處是沒有足夠漂亮的小區(qū)環(huán)境，沒有現(xiàn)代化的配套設施，卻也是很有些好處的，比如十分低廉的物管費用，新鮮便宜的蔬菜和水果，特別是三步一家的小餐館，各類小食以及各種食物的各種做法應有盡有，光是串串香，就有火鍋串串、冷鍋串串、鐵板燒之分，除了串串，又有冒菜、燒菜、冷啖杯、炒菜之分，至于面條，分類就更多了，這些品目繁多的小食，價格極為低廉。這么長時間了，我還未曾將這些小餐館吃個遍，倒也留下了很多懸念。

這家鐵板燒小店，就是以往不曾去過的。從餐館外頭，只見串好的新鮮蔬菜整齊擺放著，并不知其就是鐵板燒，只是隨自己的喜好將各種串串拈了些出來，交給了老板便在座位上坐了。卻見老板將選好的串串一齊扔進一個大油桶中，便有歡快的嗞嗞聲爭相響起。老板是個矮個子中年男子，系著潔白的圍裙，不像其他小餐館的老板般沾了滿身的油漬。這不免讓人放心了幾分。串串們在油桶里翻滾了一陣，老板便將它們撈了出來，將菜肴從竹串上捋了下來和在一起，放在正加熱著的鐵板上，配上各類佐料，雙手各拿一塊沒柄的鐵瓢左右翻炒——這樣一種動作，讓我想起我們小時候玩的過家家，是有幾分相似的。我看著他一絲不茍地翻炒，不時地抓一些佐料入內(nèi)，突然又覺得，這含了有某種古鎮(zhèn)的風味，如果我是攝影師，我會忍不住舉起相機，在不打擾他的前提下，將這樣的情景拍下來，同時拍下來的還有食物上嗞嗞冒泡的油汁、代表食物香味的煙氣，還有旁邊食客期待的目光……這樣一幅畫面，必是能勾引出人們肚中的饞蟲來的，而且，還應該能激起人們對某些歲月的懷念。

鐵板燒的味道自然是不錯的，遵循四川菜肴一貫的風味，香、辣、麻，味道是極重，才算得上是活色生香的川味。旁一桌三女一男，喝酒聊天，大概是附近一職業(yè)學校的老師，從做朋友的原則說到各人的個性，從所教班級的成績說到對某個學生的喜好，從自己高中的成績說到高考的慘敗，如此等等，倒也是活色生香的一臺戲。

就這樣，一邊看戲，一邊吃那鐵板燒，倒也過了個平安的平安夜。

# posted by 淡淡清輝 @ 2007-12-25 21:40 分類:心情日記 瀏覽:255 評論(11)