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        首頁 武岡文學 過年干塘有魚呷

        過年干塘有魚呷

        言宋 2012-01-05 00:12 23
        闖飄點評:唐老師一篇干塘與撿死魚的快樂時光,讓我們又回到了從前生產(chǎn)隊里吃大鍋飯年代。

        小時候,離春節(jié)還有個把月的時間,就開始扳著指頭數(shù)還有多少天要過年了。生產(chǎn)隊里,只有會計家有一本厚厚的日歷簿,每天一頁,那是生產(chǎn)隊用來掌握節(jié)氣,以方便農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的。會計家與我們同住一院,掐著指頭算日子,我去的是他家。

        那時人們的偉大理想,是時常有大魚大肉吃。大肉,在除春節(jié)外的一些重要日子,如大人生日、生產(chǎn)隊重大農(nóng)事活動的日子,還是可以吃得到的,盡管難以敞開肚皮享受;大魚,相對來說,就有了難度,只有在春節(jié)時才能有此口福。

        那年月,生產(chǎn)隊會有幾口塘,主要是希望它們在天旱時發(fā)揮著灌溉的功能,當然,也還得讓它們發(fā)揮點經(jīng)濟效益,里頭會養(yǎng)些魚,并有專人負責照料,讓他打草喂魚。

        夏天、初秋時節(jié),這些魚有時會犯病。魚一發(fā)病,大清早,群魚會浮頭,一長溜一長溜的,也會見魚死了浮在水面上,大家都會很著急,想辦法如何消除這魚瘟;常見的做法是換水,給水消毒。遇到魚瘟,我早上常到塘邊轉(zhuǎn)悠,希望能撿個死魚回家,改善伙食。有一事,我印象很深。有一年,生產(chǎn)隊一較為僻靜的水塘鬧魚瘟,有好幾天,有人都撈到死魚。我當然也希望有這樣的運氣。一天放學回家,同行的三個小伙伴,便去了那塘邊。那塘的兩邊是一個約四五米高的高坎。下望水塘,正好見一白花花的死魚浮在水面上,這當口,三人誰也不謙虛,幾乎是同時就跳了下去,我運氣好,搶先得到了它,其他二人只得悻悻地看著我。雙腳起跳,腳遭崴了,急于抓死魚的興奮,并沒有覺得疼。待笑呵呵地抱著魚兒去洗雙腳上的泥時,才覺得腳有些疼。

        我們隊上有四口水塘??爝^年了,生產(chǎn)隊會組織五六個勞動力干一水塘。那一天,小孩個個都很興奮。大人們會把塘壩口掏開,放掉塘中水,為防魚兒逃逸出來,會用駁竿(方言,漁具)放在水流處。等到不能再放水了,就開始用水車抽水。這水車,左右各一人,通常是強壯的小伙子。這是一體力活,旁邊還有輪換的。他們力氣大,有時會把水車的腸子、車葉都搞折斷,這時,就得停下來,修好再抽。抽水的人會感嘆:要是用鐵水車就好了――隔壁隊上有,不易壞。

        塘中水越抽越少,魚兒就開始活蹦亂跳,抽水的、塘邊看熱鬧的,都會很興奮:呵呵,這魚不少呀,又大又肥。如果水面無動靜,大家都會有點泄氣:咋回事,塘都快干了,這水面倒平靜得很!司掌水車的都沒了勁。

        塘中水不多了,水車便停止工作,捕魚的大人便開始下水用魚網(wǎng)撈大魚了,小孩也想下去抓小魚了。大人當然是不準的,這禁令是難以奏效的。早就等急了的小孩全都下了塘,有二十多人吧。小孩子用的是駁竿,沒有駁竿的,就用竽篩、把筲箕,提著這類漁具在水里撈過來濾過去,鯽魚、岡許子、條巴公、苦鳊屎、淘沙佬、蝦公,就成了俘獲物。遇到大的魚,草魚、鰱魚、鯉魚,是要繳公的,如逮到小個的,是不易被人發(fā)現(xiàn)的,趕緊放到裝魚的桶里,用爛泥巴覆蓋上,就悄悄弄回了家。

        生產(chǎn)隊干塘,通常是幾口塘同一天干,小朋友有些犯難了,到哪口塘去逮小魚呢,這得費一番躊躇。很有一些小伙伴會跑去偵察要干的塘,有些先干了的,就先往那兒跑,完事后,再跑來后面干的塘。自然,是難以兼顧,因為所干的塘時間上不會相差太大,那些大點的塘,便是小孩的最優(yōu)選擇。

        小朋友放的鴨子,有時也被趕進塘中來捕食。有一年,一個比我大三歲的女孩就把她的鴨子趕了進來,我抓的魚,一不留神,就被她的鴨子吃了不少。氣得我到她抓的魚盆子里去拿魚,人家當然不會同意,我倆就扭打起來,弄得滿身是泥。天可憐見,我打不過她,被大人拉開后,無可奈何地嘴上逞能:死勁地罵她。 去年八月,我回了一趟老家,我在叔父家吃飯,那女的恰好找我叔父有事,還問我記不記得當年與她打架的事。

        干塘的那天,家家都會很高興,不少人戶撿回一些碎魚,就是沒撿到的,也會從生產(chǎn)隊分到幾斤魚(按工分總量),剖開魚肚,腸子、魚泡總會有的,弄干凈后,很好吃。甚至魚鱗,也做成可食用的魚凍。至于那魚的軀干,是要掛起來晾一段時間,等過年招待客人時才能食用的。

        干塘過后的第二天,有人會下塘盤泥鰍;塘泥肥沃,泥鰍少不了。如果幸運的話,還會逮到一些鯽魚或較小的草魚、鯉魚,生產(chǎn)隊捕撈時間已過,碰到了,就是你的財喜,不會有人要你繳公的。

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        評論列表

        江南煙雨_16268

        看見大魚,一腳踩到泥巴里,然后等人散后,再去偷偷找,可惜多半找不到,魚也做了枉死鬼了

        613年前

        長發(fā)飄飄

        最喜歡干塘捉魚了,真的很好玩!

        813年前

        偷樂老婆

        長這么大了,還沒見過干塘,沒想到還有這么多好玩的東東!

        1013年前

        黃牯

        碰到了,就是你的財喜

        呵呵,2012財喜好啊
        祝唐師父及各位鄉(xiāng)友
        新年快樂!

        1513年前

        東興廣告_5532

        這種景象,我也經(jīng)歷過!

        1013年前

        東興廣告_5532

        登陸了,就支持一下言宋老師!

        1413年前

        姜遠林

        以前在家里過年干塘的時候,哪怕再冷都會下塘去抓小魚的,有時候運氣好還能碰上漏網(wǎng)的大魚。

        1013年前

        在回鵬城

        過年回家,去把家里的塘給干了,再捉回魚,體驗一下樂趣。

        713年前

        鐘文暉

        14樓評論時間:2012/1/5 19:16:59灣頭橋_都梁浪子
        且抓魚我算是高手。有種想要下水捉魚的沖動!
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        14樓的都梁浪子抓魚算是高手,尤其是在渾水里抓魚,豈止有沖動,有行動的。哈哈哈

        1813年前

        都梁浪子

        老師說的每一件事,每一個動作我都做過,包括車水車,搖10馬力柴油抽水機;且抓魚我算是高手。有種想要下水捉魚的沖動!13樓張作家那用針挑螺絲肉,我右手都跟著動了,哈哈哈哈,駁竿;筲箕,竽篩,霸芋篩鉤鉤;缸許子;苦鳊屎;條巴公......

        1313年前

        張一

        記得小時候,只要干塘了,趕緊拿去池塘邊撈田螺蚌殼,拿回家后,用潲水鼎一起煮了,熟了后,用針一個個的將肉挑出來。如今想來,那可是人間美味呀。

        913年前

        鐘文暉

        水車抽水、干塘、捉魚情景歷歷在目。

        713年前

        水云生

        記得初二那年冬天,在水浸坪楊柳大塘搶魚的情景,又熱鬧又刺激,冰水中,所有人都似乎忘記了刺骨的寒冷,我都全身濕透,差點變成一根冰棍了,極爽的美事了。

        913年前

        哭泣的雨

        燒一把稻草 , 打個赤腳就下去了 , 一竽篩撈好幾條鯽魚 。

        1013年前

        兵子駝

        不過,現(xiàn)在的塘,越來越少了...........

        1713年前

        兵子駝

        看了這文章,讓我回到了多年前的干塘的時候了.

        1313年前

        北窗

        關(guān)于生產(chǎn)隊的記憶我也很模糊,我開始懂事時,生產(chǎn)隊已經(jīng)解散了。但言宋老師描述的那些有關(guān)生產(chǎn)隊的熱鬧景象還有些記憶。我們小時候,記憶最深的是生產(chǎn)隊殺豬,白花花的豬肉燉著,冒著醇厚的香氣,現(xiàn)在再也聞不到了。

        2713年前

        故鄉(xiāng)的云

        當我們把過去經(jīng)過的難忘的事記錄出來時,竟然是那么親切,那股鄉(xiāng)情好濃啊。謝謝言宋老師!

        2813年前

        作者回復:

        曾經(jīng)經(jīng)歷過的,才會有這感覺。

        2012/1/5 10:30:51

        阿麗

        遠去的年味,美好的回憶。

        2213年前

        黃高遠

        過年了,干塘了,捉魚去!

        1413年前

        闖飄

        我也放佛又回到了隊里以前干塘的情景!

        1513年前

        作者回復:

        往事回憶起來,愉快!

        2012/1/5 10:30:14

        雄陀刀具

        吃魚毛得捉魚味,,的確,干塘是一件很好玩的事,,大人小孩都喜歡。

        2013年前

        秋一

        言宋老師所描述的景象,
        仿佛就在咱昨天的眼前.
        讓人愉悅呀!
        謝謝!

        2413年前

        作者回復:

        懷舊

        2012/1/5 10:29:35

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