小時候,離春節(jié)還有個把月的時間,就開始扳著指頭數(shù)還有多少天要過年了。生產(chǎn)隊里,只有會計家有一本厚厚的日歷簿,每天一頁,那是生產(chǎn)隊用來掌握節(jié)氣,以方便農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的。會計家與我們同住一院,掐著指頭算日子,我去的是他家。
那時人們的偉大理想,是時常有大魚大肉吃。大肉,在除春節(jié)外的一些重要日子,如大人生日、生產(chǎn)隊重大農(nóng)事活動的日子,還是可以吃得到的,盡管難以敞開肚皮享受;大魚,相對來說,就有了難度,只有在春節(jié)時才能有此口福。
那年月,生產(chǎn)隊會有幾口塘,主要是希望它們在天旱時發(fā)揮著灌溉的功能,當(dāng)然,也還得讓它們發(fā)揮點經(jīng)濟效益,里頭會養(yǎng)些魚,并有專人負責(zé)照料,讓他打草喂魚。
夏天、初秋時節(jié),這些魚有時會犯病。魚一發(fā)病,大清早,群魚會浮頭,一長溜一長溜的,也會見魚死了浮在水面上,大家都會很著急,想辦法如何消除這魚瘟;常見的做法是換水,給水消毒。遇到魚瘟,我早上常到塘邊轉(zhuǎn)悠,希望能撿個死魚回家,改善伙食。有一事,我印象很深。有一年,生產(chǎn)隊一較為僻靜的水塘鬧魚瘟,有好幾天,有人都撈到死魚。我當(dāng)然也希望有這樣的運氣。一天放學(xué)回家,同行的三個小伙伴,便去了那塘邊。那塘的兩邊是一個約四五米高的高坎。下望水塘,正好見一白花花的死魚浮在水面上,這當(dāng)口,三人誰也不謙虛,幾乎是同時就跳了下去,我運氣好,搶先得到了它,其他二人只得悻悻地看著我。雙腳起跳,腳遭崴了,急于抓死魚的興奮,并沒有覺得疼。待笑呵呵地抱著魚兒去洗雙腳上的泥時,才覺得腳有些疼。
我們隊上有四口水塘。快過年了,生產(chǎn)隊會組織五六個勞動力干一水塘。那一天,小孩個個都很興奮。大人們會把塘壩口掏開,放掉塘中水,為防魚兒逃逸出來,會用駁竿(方言,漁具)放在水流處。等到不能再放水了,就開始用水車抽水。這水車,左右各一人,通常是強壯的小伙子。這是一體力活,旁邊還有輪換的。他們力氣大,有時會把水車的腸子、車葉都搞折斷,這時,就得停下來,修好再抽。抽水的人會感嘆:要是用鐵水車就好了――隔壁隊上有,不易壞。
塘中水越抽越少,魚兒就開始活蹦亂跳,抽水的、塘邊看熱鬧的,都會很興奮:呵呵,這魚不少呀,又大又肥。如果水面無動靜,大家都會有點泄氣:咋回事,塘都快干了,這水面倒平靜得很!司掌水車的都沒了勁。
塘中水不多了,水車便停止工作,捕魚的大人便開始下水用魚網(wǎng)撈大魚了,小孩也想下去抓小魚了。大人當(dāng)然是不準的,這禁令是難以奏效的。早就等急了的小孩全都下了塘,有二十多人吧。小孩子用的是駁竿,沒有駁竿的,就用竽篩、把筲箕,提著這類漁具在水里撈過來濾過去,鯽魚、岡許子、條巴公、苦鳊屎、淘沙佬、蝦公,就成了俘獲物。遇到大的魚,草魚、鰱魚、鯉魚,是要繳公的,如逮到小個的,是不易被人發(fā)現(xiàn)的,趕緊放到裝魚的桶里,用爛泥巴覆蓋上,就悄悄弄回了家。
生產(chǎn)隊干塘,通常是幾口塘同一天干,小朋友有些犯難了,到哪口塘去逮小魚呢,這得費一番躊躇。很有一些小伙伴會跑去偵察要干的塘,有些先干了的,就先往那兒跑,完事后,再跑來后面干的塘。自然,是難以兼顧,因為所干的塘?xí)r間上不會相差太大,那些大點的塘,便是小孩的最優(yōu)選擇。
小朋友放的鴨子,有時也被趕進塘中來捕食。有一年,一個比我大三歲的女孩就把她的鴨子趕了進來,我抓的魚,一不留神,就被她的鴨子吃了不少。氣得我到她抓的魚盆子里去拿魚,人家當(dāng)然不會同意,我倆就扭打起來,弄得滿身是泥。天可憐見,我打不過她,被大人拉開后,無可奈何地嘴上逞能:死勁地罵她。 去年八月,我回了一趟老家,我在叔父家吃飯,那女的恰好找我叔父有事,還問我記不記得當(dāng)年與她打架的事。
干塘的那天,家家都會很高興,不少人戶撿回一些碎魚,就是沒撿到的,也會從生產(chǎn)隊分到幾斤魚(按工分總量),剖開魚肚,腸子、魚泡總會有的,弄干凈后,很好吃。甚至魚鱗,也做成可食用的魚凍。至于那魚的軀干,是要掛起來晾一段時間,等過年招待客人時才能食用的。
干塘過后的第二天,有人會下塘盤泥鰍;塘泥肥沃,泥鰍少不了。如果幸運的話,還會逮到一些鯽魚或較小的草魚、鯉魚,生產(chǎn)隊捕撈時間已過,碰到了,就是你的財喜,不會有人要你繳公的。
免責(zé)聲明: 本文內(nèi)容來源于言宋 ,不代表本平臺的觀點和立場。
版權(quán)聲明:本文內(nèi)容由注冊用戶自發(fā)貢獻,版權(quán)歸原作者所有,武岡人網(wǎng)僅提供信息存儲服務(wù),不擁有其著作權(quán),亦不承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。如果您發(fā)現(xiàn)本站中有涉嫌抄襲的內(nèi)容,請通過郵箱(admin@4305.cn)進行舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除涉嫌侵權(quán)內(nèi)容。